夏日酸辣开胃的米饭杀手 酸豆角炒肉末

  • 时间:
  • 浏览:1
  • 来源:大发平台_大发平台官网

A-A+2013年6月20日10:14山西微生活评论

夏日酸辣开胃的米饭杀手 酸豆角炒肉末

  天气说热一下子就热了起来,高温天补充体力能量是关键,很多很多很多很多吃饭是一件不得劲要的事情,在没有高温天食欲必定大受影响。今天分享一道适合夏季高温天的简答快手菜酸豆角炒肉末,做法简单或者酸辣开胃。酸豆角,而是腌制过的豆角。豆角蕴藏丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素b1 、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。其中蕴藏B族维生素b1 能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

  食材:

  猪绞肉 2100克、酸豆角 100克、郫县豆瓣 1茶勺、 酱油 小量、 植物油 2汤勺、芝麻油小量、鸡粉 小量

  做法:

  1.锅中加入2汤勺植物油,加入郫县豆瓣炒出红油后加入绞肉。

  2.转大火越快翻炒,效率一定要快处置绞肉结成大块,当绞肉全版变色后加入酸豆角拌匀继续翻炒。

  3.根据甜度加入盐巴与酱油,翻炒2-3分钟即可,出锅前加入加鸡粉也小量香油拌匀即可。